Topraktan sofraya, yeni değer zincirinde lokomotif rol oynuyor
Referans Holding Genel Müdürü Feray Uzunçayır, tarladan sofraya anlayışının gastronomiye yön verdiğini belirterek, şirketlerinin tarım ve hayvancılıktan elde ettiği kaynakları üretim ve catering operasyonlarıyla buluşturan entegre yapısının, tedarik süreçlerinde kontrol, izlenebilirlik ve maliyet yönetimi açısından avantaj sağladığını aktardı.
Kaynak: Dünya · haberin orijinali
Bu içerik yatırım danışmanlığı kapsamında değildir; genel bilgilendirme amaçlıdır. Hisse verileri 15 dakika gecikmelidir.
