Krepleri Ters Çevirince Dağılmasını Önleyen Yöntem
Kreplerin ters çevrilirken dağılmaması için hamurun kıvamının çok sıvı olmamasına dikkat edilmelidir. Tava orta ateşte iyice ısıtılmalı ve krebin bir tarafı tamamen pişmeden çevrilmemelidir. Krebin kenarları hafifçe kuruyup altı altın rengini aldığında çevirmek daha doğru olur. Çevirme işlemi geniş bir spatula kullanılarak hızlı ve nazik bir şekilde yapılmalıdır.
Kaynak: Lezzet · haberin orijinali
Bu içerik yatırım danışmanlığı kapsamında değildir; genel bilgilendirme amaçlıdır. Hisse verileri 15 dakika gecikmelidir.
