Köfte Yoğururken Ele Yapışmasını Engelleyen 5 Taktik
Köfte harcının ele yapışmasını önlemek için ellerinizi hafifçe ıslatabilir, harcı yoğurduktan sonra buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Fazla sulu bir harç kullanıyorsanız azar azar galeta unu veya ekmek içi ekleyerek kıvamını toparlayabilirsiniz. Rendelenmiş soğanın fazla suyunu hafifçe sıkarak eklemek de harcın gereğinden fazla yumuşamasını engeller.
Kaynak: Lezzet · haberin orijinali
Bu içerik yatırım danışmanlığı kapsamında değildir; genel bilgilendirme amaçlıdır. Hisse verileri 15 dakika gecikmelidir.
