Fırından Lokum Gibi Somon Çıkarmanın Sırrı
Zengin yağ dokusu ve ipeksi yapısıyla balık sofralarının gözdesi olan somon, doğru fırın sıcaklığında pişirildiğinde içi sulu ve dışı nar gibi kızarmış bir lezzet şölenine dönüşür. Somon pişirirken yapılan en yaygın hata, fırın ısısının gereğinden fazla yüksek tutularak balığın tüm suyunu kaybetmesine ve sertleşmesine neden olunmasıdır.
Kaynak: Lezzet · haberin orijinali
Bu içerik yatırım danışmanlığı kapsamında değildir; genel bilgilendirme amaçlıdır. Hisse verileri 15 dakika gecikmelidir.
