Dolmanın İçi Neden Çiğ Kalır?
Dolmanın içinin çiğ kalmasının en önemli nedenleri yeterli su kullanılmaması, pirincin az pişmesi ve dolmaların fazla sıkı sarılmasıdır. Tencerede yeterli sıvı bulunmadığında pirinç su çekemez ve sert kalabilir. Ayrıca dolmaların yeterince uzun süre ve uygun sıcaklıkta pişirilmemesi de iç harcın tam olarak pişmesini engeller.
Kaynak: Lezzet · haberin orijinali
Bu içerik yatırım danışmanlığı kapsamında değildir; genel bilgilendirme amaçlıdır. Hisse verileri 15 dakika gecikmelidir.
